創作料理　YAESU　BISTRO

【コース内容】

1. 料理長おすすめ前菜9種盛り合わせ

彩り豊かな前菜が織りなす贅沢な味わい。

2. 衣笠竹と海老つみれの上湯蒸しスープ

繊細な海老つみれと竹の香りが引き立つ一品。

3. 吉切鮫のフカヒレ姿（背びれ）上海蟹味噌スープ仕立て

贅沢なフカヒレを蟹味噌の濃厚なスープで。

4. 焼きホタテ自家製ソース仕立て　キャビア添え

焼きホタテにキャビアを添えた贅沢な前菜。

5. 和牛とアミガサタケのＸＯジャン炒め

和牛とアミガサタケをXOジャンで風味豊かに炒めた逸品。

6. チャニーズカクテルシュリンプ　四川麻婆仕立て

四川風麻婆ソースが引き立てるエビのカクテル。

7. フカヒレあんかけご飯バタークリーム仕立て

バタークリーム仕立てのフカヒレあんかけご飯。

8. 創作デザート2種盛り

甘美なひとときを締めくくる創作デザート。

※飲み放題2時間付き+2500円/3時間付き+3500円

※当日のキャンセルはコース料金100％のキャンセル料頂戴いたします。