創作料理　YAESU　BISTRO

【코스 내용】

1. 요리장 추천 전채 9종 모듬

풍부한 전채가 만들어내는 호화스러운 맛.

2. 기가사 대나무와 새우 젓가락의 온수 찜 스프

섬세한 새우 트림과 대나무의 향기가 돋보이는 일품.

3. 요시기리 상어의 상어 지느러미 모습(등받이) 상해 게 된장 스프 완성

호화스러운 상어 지느러미를 게 된장의 농후한 스프로.

4. 구운 가리비 수제 소스 완성 캐비어 곁들임

구운 가리비에 캐비어를 곁들인 호화스러운 전채.

5. 와규와 아미가사타케의 XO장 볶음

와규와 아미가사타케를 XO장으로 풍미 풍부하게 볶은 일품.

6. 챠니즈 칵테일 슈림프 사천 마파 재단

사천풍 마파 소스가 돋보이는 새우 칵테일.

7. 후카힐레 팥밥 밥 버터 크림 원단

버터 크림 재단의 후카힐레 팥소 밥.

8. 창작 디저트 2종 모듬

감미로운 한 때를 마무리하는 창작 디저트.

※무제한 2시간 포함+2500엔/3시간 포함+3500엔

※당일의 캔슬은 코스 요금 100%의 캔슬료 받습니다.