創作料理　YAESU　BISTRO

融合日式和西式美食的創意中式小酒館

.

東京中城八重洲終於來了！簡而言之，它是一家「融合日式和西式美食的創意中餐廳」。

限時套餐A：上海風味黑糖醋裡肌、糖醋大山雞等7道菜 4,000日圓 ⇒ 3,000日圓

3000日元(含税)

全部七道菜的味道和份量都達到了完美的平衡，適合從休閒晚宴到宴會等各種場合。您可以選擇僅提供食物或無限暢飲的計劃，適合各種場合。※若追加2小時無限暢飲則需4,900日圓。

「主廚特製A套餐」大蝦、蘆筍、特製黑醋雞等8道菜，配松子6500日元⇒5500日元

5500日元(含税)

這是一頓營養均衡的餐點，結合了魚翅、雪蟹和國產牛肉等精選食材，既華麗又令人滿足。兩小時無限暢飲套餐讓您在享受美食與美酒的和諧搭配的同時，放鬆身心，度過一個特別的夜晚。我們提供經典而精緻的餐點，非常適合娛樂或特殊場合。

1人*3種時令開胃菜拼盤（2人起）

1000日元(含税)

黑醋涼海蜇

1900日元(含税)

中餐館的標准開胃菜。

日本三大土雞鹿兒島薩摩土雞涼拌菜（蔥薑醬、川口醬、棒雞醬）

2200日元(含税)

由廚師精心挑選的食材製成，肌纖維細密，質地細膩。肉即使冷了也很好吃。

Petan豆腐

1000日元(含税)

荔枝醃番茄

1000日元(含税)

糯米蓮藕香香醬

1200日元(含税)

黃豆牛肉～中式燉牛肉冷盤～

2300日元(含税)

山椒鹵貝類

1800日元(含税)

中式燉陳年豬大腿

1800日元(含税)

釜燒粵菜叉燒

1600日元(含税)

自製陳年廣州香腸開胃菜

1200日元(含税)

使用京都豆腐的四川麻婆豆腐

1800日元(含税)

川菜是中國四大菜系之一。“麻婆豆腐”是因四川地區的氣候而誕生的麻婆菜的代表作。

使用京都產鴨茄子的四川麻婆茄子

1800日元(含税)

它的特點是京都鴨茄子的多汁性以及辣味、鮮味和香氣的良好平衡。

清炒台灣高山豆芽

1500日元(含税)

台灣高山豆芽菜，採摘豌豆的嫩莖和嫩葉，用大火簡單油炸而成，味道類似豆莢。

港式海鮮醬芥蘭

1900日元(含税)

蠔油鮑魚菇

2200日元(含税)

澳洲堅果炒芹菜百合根

1700日元(含税)

中式炒岡山黃韭菜和奧久寺雞蛋配黑松露

1800日元(含税)

糖醋鯛魚

2200日元(含税)

蠔油鯛魚時蔬炒

2300日元(含税)

辣炒大蝦

2500日元(含税)

使用特製的豆瓣醬、辣椒油和清酒釀造（春陽），使大蝦味道鮮美。

蝦黃金蛋黃醬

2500日元(含税)

港式金沙炒全蝦

2900日元(含税)

將 15 種富含鮮味的食材與大蝦完美融合，打造出一道香噴噴的創意菜餚。

澳洲堅果炒五顏六色的蔬菜和3種海鮮

2500日元(含税)

港式XO醬油炒帶子

2900日元(含税)

廣式炒岡山黃韭菜花魷魚

2400日元(含税)

雪蟹肉九條蔥炒奧久寺蛋黑松露

4500日元(含税)

奢侈地使用雪蟹的味道和嚴選的食材的絕品。與黑松露的相容性也極佳。

炒國產牛肉絲和彩椒

2500日元(含税)

請享用五顏六色的青椒的鬆脆口感和使用嚴格挑選的成熟國產牛肉製成的熟成肉的美味。

XO醬炒國產牛肉五彩蔬菜

2700日元(含税)

紅燒國產牛肉紅椒川味

2900日元(含税)

川菜的代表菜之一。

A5 黑毛日本黑松露菲力牛排 100g

5900日元(含税)

A5 和牛柳鮑魚菇黑胡椒炒黑松露

5900日元(含税)

味噌炒鹿兒島黑豬肉捲心菜

2200日元(含税)

鹿兒島縣的捲心菜和黑豬肉，日本熟悉的甜味hoikoro

鹿兒島黑豬肉上海風味糖醋里脊

2300日元(含税)

我們非常受歡迎的上海風味糖醋里脊。一款帶有黑醋醇厚餘味的絕品。

鹿兒島黑豬肉海蜇炒奧久寺蛋

2200日元(含税)

時令蔬菜炒奧久寺蛋清鹿兒島黑豬肉

2500日元(含税)

鹿兒島縣黑豬肉紅燒肉（上海特產）

2900日元(含税)

中國著名的代表菜（紅燒五花肉）。請盡情享受最大限度地發揮豬肉原本的紅肉、脂肪和皮的口感和風味的菜餚。

鳥取縣大山雞

1800日元(含税)

這是一道很熟悉的菜，叫Yurinchi。

鳥取縣炸大山雞 川式辣炒

1900日元(含税)

一道流行的川菜，炒雞和辣椒。

腰果炒鳥取大山雞

1800日元(含税)

它是中國菜中最受歡迎的菜餚之一，也是我們餐廳幾代人最受歡迎的菜餚之一。

北京烤鴨【全套16件】（包括鴨湯和炒鴨）

16000日元(含税)

*從3種類型中選擇：A辣味，B甜醬油味，C蔥味）請用特製醬汁包裹香脆的外皮，盡情享受用辣椒和大蔥包裹的香脆外皮。*用你最喜歡的調味料煮整隻鴨子。

100g 燉氣仙沼極品魚翅

9800日元(含税)

氣仙沼極品魚翅帶尾翅上海蟹味噌湯100g

11800日元(含税)

蠔油鮑魚

5800日元(含税)

優質三陸乾海參自然釀造醬油燉制

5800日元(含税)

自家烤四川擔擔面 / 自家烤黑芝麻擔擔面

各1500日元

安卡克麵條配粵式海鮮（蝦、扇貝、魷魚）

1900日元(含税)

醬油豚骨焗面 / 四川酸辣湯麵

每個1500日元

氣仙沼魚翅燉 ankake 魚翅 70g

4900日元(含税)

粵式海鮮（蝦、扇貝、魷魚）紅燒炒麵

1900日元(含税)

揚州特色五道炒飯

1500日元(含税)

“這是大家最熟悉的揚州炒飯，揚州自古繁盛，素有炒飯發源地之稱。叉燒、蝦、蟹肉、干貝、培根等配料很豐富。"

九條蔥黃韭菜炒飯

1800日元(含税)

粵式海鮮炒飯（蝦、帶子、魷魚）

1900日元(含税)

雪蟹肉炒飯

3500日元(含税)

氣仙沼魚翅 燉安掛炒飯 魚翅 70g

4900日元(含税)

我們的特色菜！鹿兒島黑豬肉餃子（4個） / 上海蟹味噌小籠包（2個） / 魚翅小籠包（2個）

各900日元

小籠包（2個）/玉蝦韭菜小籠包（2個）/蝦燒賣（2個）/香港燒賣（2個）

每600日元

魚翅蒸餃（2個）

800日元(含税)

氣仙沼魚翅湯1人份

1800日元(含税)

氣仙沼魚翅皇家上海蟹配味噌 1 人份

1900日元(含税)

川菜酸辣湯1人份

500日元(含税)

牛肉ankake湯（上海風味）1人份

600日元(含税)

自製杏豆腐

600日元(含税)

自製芒果布丁

700日元(含税)

2個芝麻球

500日元(含税)

[約會和晚餐的包廂座位] 請在安靜且私密的空間中享用我們的招牌正宗中國菜。為什麼不在那裡度過一段特別的時光呢？它可用於各種場合，從生日和周年紀念日到午餐聚會和娛樂活動。我們將創造一個超越其他人的難忘時刻。

[適合公司聚會、各種宴會] 高品質、豪華的氛圍，推薦用於從商務到私人的各種場合。這個輕鬆、平靜、團結的空間被選用於各種場合，包括家庭聚會。請不要猶豫，諮詢我們。

[適合中小型團體的BOX座位] 2人起，我們將引導您到BOX座位。我們將根據人數引導您入座。可以放鬆、喝酒的成人空間。隱藏的小酒館，非常適合娛樂、晚宴和約會。本店全體員工將竭誠為您服務。如果您想在八重洲品嚐正宗的中國菜，請光臨我們。

正宗的中國美食，包括魚翅和北京烤鴨！

提供北京烤鴨、京菜、上海菜、粵菜、川菜等各式各樣的高級菜餚，請盡情享受♪

以合理的價格提供種類繁多的中華料理♪

午餐時段，平日商務人士、週末家庭聚餐熱鬧非凡，還有全套菜單，定能讓您大飽眼福。請以合理的價格享受使用嚴格挑選的原料製作的各種手工寶石。

餐桌座位4位 × 10

[小團體包廂]我們為小團體和大團體提供單獨的包廂。有2～6人包廂、8～12人包廂等，請根據不同用途使用。

餐桌座位8位 × 5

[娛樂和餐飲] 我們重視小團體宴會客人特有的隱私感。請在柔和的間接照明的溫暖座位上與您所愛的人度過美好時光。

餐桌座位56位 × 1

[適合團體] 我們有適合娛樂、工作酒會、親戚聚會等宴會的座位。具有追求舒適氛圍的空間。我們將帶您到遠離城市喧囂的另一個世界。

餐桌座位10位 × 4

【適合女性聚會、午宴】有包廂座位和沙發座位，不用擔心周圍環境，可以安心用餐。我們將在時尚的氛圍中為您介紹最適合晚餐、午餐宴會、母親聚會、女孩聚會等各種宴會的內容。

餐桌座位8位 × 5

[中人數BOX席] 2人以上的BOX席引導。時尚的店內設有包廂，非常適合約會和女孩聚會。在周年紀念日和生日時度過一段特別的時光。店內還有沙發座位，請盡情放鬆。

餐桌座位4位 × 10

【小團體包廂席】即使是2人～20人，我們也會引導您進入包廂席！我們會引導您到與人數相匹配的包廂席。可以放鬆、喝酒的成人空間。一家隱蔽的小酒館，非常適合舉辦宴會和約會。全體員工將竭誠歡迎您的光臨。

沙發座位4位 × 10

[本店的生日和紀念日] 如果您正在東京八重洲尋找特別的慶祝座位，請訪問本店。溫馨時尚的包廂座位可供2人以上使用!您可以在宴會、工作酒會等各種場合使用。

包箱56位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 會場使用費

  免費

• 包場費/包廂費

  免費

【私人宴會】我們有適合工作聚會或家庭聚會等聚會的座位。具有追求舒適氛圍的空間。我們將帶您進入一個不一樣的世界，遠離城市的喧囂。

【特色菜】正宗中餐，味道濃鬱

魚翅、北京烤鴨等精選食材精心烹調而成，展現中國廚師的精湛技藝！

[我們的特色] 許多宴會課程

請以合理的價格享受使用嚴格挑選的原料製作的各種手工寶石。

【包車】可提供團體包車

我們有適合工作場合酒會等宴會的座位。最大限度

[課程] 餐飲娛樂

氣仙沼的魚翅湯等地道的中華料理有很多套餐可供選擇。無論如何吃飯和娛樂

【店內】現代、高品質的空間

餐廳可容納2人至60人的團體，在平靜的氛圍中為成人創造特別的時光。

【推薦】正宗創意中餐

採用精心挑選的優質食材烹調的正宗中國菜。推薦用於魚翅和黑豬肉

每天上午 11 點開始營業。預訂也好評如潮

我們的商店位於東京八重洲中城，與東京站直接相連。除了普通的桌子座位外，一側還設有沙發座位，您可以在充滿現代感的空間內放鬆身心。座位之間的空間也很寬敞，不用擔心周圍的環境，可以盡情享受。

我們提供了許多僅限午餐的合算套餐♪

餐廳以“傳統與創意”為主題，用日式和西式元素表達自由的中餐。除了時令食材外，我們還嚴選A5級黑毛和牛、氣仙沼魚翅、黑豬肉等高端食材。